串串香是代表四川味道的特色美食，初起源是由船工和纖夫創造的便捷吃法。但隨著人們生活水平不斷提高，對美食要求更加嚴格，傳統串串雖然美味，卻耗能、耗油、多食不利于人體健康，于是灌縣老媽經過多年研究、專研、實踐，開創了健康的砂鍋串串香時代。
 
    灌縣老媽采用黏土高溫燒制而成的砂鍋為炊具，就是因為砂鍋能讓食材受熱更均勻，能將熱更好地滲透到食材中去，讓食物味道更加鮮美入味。同時，砂鍋的特點是小火慢燉，所以肉類容易燉得爛，也能保護素菜中的酚類物質（食物口感），更有利于人體消化。對老人、小孩以及胃不好的人來講，既吃到了美味，也能保證身體健康。
 
    近年來，砂鍋串串香加盟品牌如雨后春筍般涌出，如何選擇值得信賴的加盟品牌？你需要了從品牌歷史、門店覆蓋量、綜合實力、VI標識是否獨一無二等方面入手。在此筆者要提醒投資者，要實地考察門店情況。作為全國串串香加盟行業的優質品牌，灌縣老媽砂鍋串串香用自身的實力不斷地影響著串串香行業發展，經過幾十年的發展，從路邊攤發展到擁有4000多家加盟店，甚至遠銷海外。
    該品牌能在砂鍋串串香加盟行業中脫穎而出，加盟店覆蓋全國各地以及海外，是因為其擁有獨立的物流配送系統，不耽誤供貨；完善的加盟培訓體系，不孤軍奮戰；大平臺進行大量品牌曝光宣傳，無需個人宣傳；多年積累的良好口碑，不愁客源問題以及為加盟商提供7大扶持政策，大幅度減少人力物力等方面的成本。
 
    據灌縣老媽品牌負責人透露，該品牌擁有行業內唯一一個自主使用權的原料生產基地，原材料都是使用無污染有機肥料培養，從根源上確保食品安全問題。而且底料生產廠的衛生安全標準遠超過國家標準，生產出的底料辣而不燥、油而不膩，久煮不混湯，麻辣鮮香全部匯于口中，讓消費者吃過一次就能牢記它的味道。灌縣老媽負責人表示，該品牌經得住考驗，歡迎各界人士前來考察。筆者相信灌縣老媽能屹立不倒也是實力所趨。