國慶八天大假,小編去馬來西亞游玩,作為一個四川人,馬來西亞的酸辣口味還是比較適合我們。吃了很多當地美食,總是覺得缺了什么。在散步的時候,看到了一個親切的名字--灌縣老媽,看到這家店的反應,
灌縣老媽都被山寨到國外了?但是出來了幾天,還是很想念家鄉美食。
進店后發現裝修極富特色,有馬來西亞的風情,也保留著中國元素。店主是一個華僑,他告訴小編其實自己很早之前就想在馬來西亞開一家小店,但是開當地餐廳沒有什么特色,于是在回國探親時,就開始物色項目,一次朋友聚會,他來到灌縣老媽,看著籬笆小院,不由回想起自己小時候的院落。三五好友圍坐在砂鍋旁,吃著自己愛吃的菜,聊聊天,感覺很不錯,于是開始了解灌縣老媽。
在了解基本情況后,他來到總部,把自己的情況都告訴了總部,沒想到的是,灌縣老媽早有了海外加盟店的支持經驗,這讓他對于品牌的實力更加放心,在回到馬來西亞選好店鋪后,總部就把馬來西亞特色與灌縣老媽特色合二為一,修建混搭風的特色串串店,也正是因為裝修設計圖明確,也避免了資金的浪費。在實體店學習的時間里,店里的大師傅對他可以說是細心負責,認真的講解底料如何搭配,還根據馬來西亞的口味幫助進行微調,更加適應當地人的口味。
老板告訴小編,在開業時,總部還派人到店支持,因為馬來西亞次有串串店,當天的生意很非常好,自己就跟無頭蒼蠅一樣,幸好有督導人員的幫助,讓自己在忙的同時也了解到,這種情況該如何處理。現在自己的店除了華僑和旅游人群多,當地很多民眾也愛上了串串。他還告訴小編,鍋底底料都是灌縣老媽自己的加工廠生產的,全部空運來的,就是為了保障口味好,現在店里的生意好的不得了。
這一次的旅行,讓小編驚艷的就是
灌縣老媽http://www.whyyx.com/,沒有想到出國旅游,還可以吃到正宗的四川味道,以后都不用帶泡面隨身了。希望以后走到哪里都可以吃到灌縣老媽
砂鍋串串香。