很多人都知道做四川的串串香加盟能夠賺錢，但是每當(dāng)自己加盟后總覺得自己店里的生意沒有想象中的那么好，不知道為什么別人的店名氣那么好，對于一個加盟新手來說做加盟店前期重要的是提升店面的名氣，有了名氣就有客流流量了，怎么提升店面名氣呢?

　　首先，讓門店的翻臺率更可觀。這也意味著利潤翻倍，像串串這類的快餐品牌才是賺錢的王道;然后串串品牌要追求品位，在當(dāng)?shù)貐^(qū)域內(nèi)做行業(yè)細(xì)分的人，要善于利潤當(dāng)?shù)氐馁Y源做推廣和宣傳，而不是靠喇叭、DM單就可以做到的。要把門店打造成這個趨于內(nèi)的某種象征，例如消費(fèi)者心中認(rèn)定的工作餐場所、民工的餐廳、情調(diào)小店、工薪階層的聚餐場所。

　　做良心健康美食，打造“產(chǎn)品極致”的區(qū)域市場。做成都串串加盟這一餐飲項目，冒菜是核心產(chǎn)品，不可分不清主次之分，不可盲目的去添加菜品，本身就是快餐項目，翻臺率和操作的的簡單性是項目的之所以賺錢的原因。此外味道決定一切，要加強(qiáng)菜品的質(zhì)量問題。算是成功。

　　門店知名度需要打響，老客戶的作用相當(dāng)重要。老客戶容易為門店宣傳，老客戶就是回頭率的象征，一個認(rèn)定了你好吃的顧客絕對會幫你說好話，這群人給他優(yōu)惠給他關(guān)心非常重要，老顧客轉(zhuǎn)介紹，形成的口碑效應(yīng)是好的。在經(jīng)營之上，改善微信營銷的流程非常重要，微信上關(guān)注你的人越多，你的宣傳推廣才會越有效，轉(zhuǎn)發(fā)送禮品，點(diǎn)贊打折等等都是老顧客認(rèn)定門店好的方法。