對于很多吃貨而言，僅僅能在外面吃到砂鍋串串香已經不能滿足他們的需求了，大多數人都希望能在家里制作砂鍋串串香，砂鍋串串香配料雖然復雜但也并非不能做出來，那么砂鍋串串香的配料應該怎么做?

　　隨著川菜的出川被越來越多的消費者的接受，串串香也隨著這股潮流走到了不同地區消費者的面前，也讓眾多消費者認識了這個具有麻、辣、鮮、香的小吃。隨著不同地區消費者需求的不同，串串香也在不斷的發生著改變，從傳統單一的味道便得豐富，菜品也越來越多樣。除此之外，串串香也隨著消費者對于食物營養健康的需求不斷的進行創新，以此符合市場的需求，成為全民美食。

　　因為串串香吸引消費者，所以讓它具有了商業價值，也就有了投資者的加盟。灌縣老媽串串香加盟品牌作為正宗成都串串香加盟品牌，成立于天府之國的成都，為消費者打造符合味蕾所需的營養、健康、美味為理念，讓它不管是在哪個地區，哪個消費群體對于它都是愛不釋手。

　　串串香配料的配方是：辣椒面、孜然粉、花椒面、味精，比例6/3/1/1 辣椒面、花椒面要自制，將辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盤裝好，油炸串串出油鍋后，本人自己沾 肉串要用鹽、白酒腌制 蒜味烤肉醬 菜名 蒜味烤肉醬

　　材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣

　　作法 鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。 其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗凈 并瀝干水份，先用醬油，糖，腌1 ~ 2小時。

　　公司專業成都的研發團隊對于串串香民是不斷的進行研發與創新以此保持它在串串香加盟行業的競爭力，幫助加盟商能穩穩的獲得財富。

　　灌縣老媽串串香加盟品牌在市場上不斷發展并取得成功的關鍵在于，它保持著活力，不斷的創新，并且對于加盟商有著完善的加盟服務，為加盟商提供無縫對接的售后服務，讓一眾加盟商即使沒有任何的經驗與技術也能在行業中取得勝利。

　　砂鍋串串香不僅在四川流行，在全國各地也有許多忠實粉絲，因此串串香配料也就受到那么多人的歡迎。