“宵夜吃什么?走走走，吃串串去!”在炎熱的夏季吃串串香可是嚴峻的挑戰呀。這個嘛就不用擔心啦，立秋天氣慢慢轉涼，擼串季可是強勢回歸咯，也讓串串香坐穩他的“寶座”，但在成都仲夏夜吃串串的朋友可不在少數，幾人圍成一桌揮汗吃的麻辣串串香嘴里喝著冰鎮啤酒，“以毒攻毒”也算一種享受方式嘛!但秋季吃串串香不僅不用擔心吃后上火的問題，還能暖胃強身，可謂一舉多得。

　　眾所周知，串串香受不受歡迎要看味道，味道香不香嘞，當然靠鍋底咯。傳統的老成都串串香都是麻辣為主，越麻越辣就越是受歡迎。但對于特別挑剔的成都人來說，光麻光辣有什么意思，在家照樣能做出來。為了取悅咱們挑剔的成都好吃嘴兒們，不少店主可是傷透腦經，后打出具有養生功效的中草藥鍋底的旗號，同時要將傳統的銅質涮鍋換成了砂鍋。這點小心思可算得到了好吃嘴兒們的強力關注。大家都知道中草藥不僅能強身健體還有調節味道的功效，同時砂鍋能大量保留食物中的營養。這樣滋補的鍋底不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的功效哦。

　　串串香還有一大特點就是無所不涮，只要你能想到的都能下鍋涮，新鮮肉類、禽類、蔬果、菌類等都是對象哦，而且自助選菜模式很好的讓好吃嘴兒和食物互動起來。一夾一涮，遞給你一串，拿給他一串，一來二去也讓就餐的氣氛更火熱哦。