堂口，也就是冷鍋串串香店的門面。在同一地點開冷鍋串串香店，有的門庭若市，有的卻冷冷清清，其中雖有菜品和服務的因素，但與冷鍋串串香的坐落點和堂口的設計也有很大關系。

　　冷鍋串串香店坐落在交通便利、過往行人較多的地點，它有利于顧客消費。因此就出現了一條街兩側冷鍋串串香店，經營興盛各不相同的景象。少數精明的冷鍋串串香經營者，還會根據觀察街人員、車輛流動方向和數量來選址經營。

　　灌縣老媽小編今天就來分享一些冷鍋串串香店堂口朝向的忌諱，你在開冷鍋串串香店的時候，要注意這些。

　　1.堂口不宜正對城市主干道。城市主干道較為筆直，飛馳的車輛比普通路多得多，人員穿梭匆忙，汽車尾氣較大，噪音嚴重，塵土飛揚、空氣、環境差。

　　2.現在代城市高樓林立，并排的高樓大廈間都留有小巷，冷鍋串串香堂口切忌正對小巷。由于小巷狹窄，大樓高聳，終日不見陽光，冷鍋串串香店陰森森的，影響冷鍋串串香店生意是理所當然。

　　3.堂口切忌正對人行天橋、高架橋、立交橋。橋上人流 量過大，空氣污濁，加之阻礙視線，不利于冷鍋串串香店經營。

　　4.堂口不能正對煙囪。高聳入云的煙囪噴出的煙塵，影響視覺，煙塵隨風飄落到冷鍋串串香店附近，污染冷鍋串串香店環境。

　　5.堂口切忌正對交通燈。交通燈變動過于頻繁，使人易產生煩躁感，影響冷鍋串串香店顧客和經營者的心情。

　　6.堂口切忌正對廁所、排污溝等惡氣重的地方。惡氣與財氣相克，惡氣進入冷鍋串串香店會令顧客反感。

　　綜上年述，冷鍋串串香店堂口朝向要因人因地而異。冷鍋串串香店選址關鍵要對顧客產生吸引力，利用地開環境使顧客產生強烈的消費欲。推薦閱讀：開成功特色餐飲店，三個步驟緊抓要點