餐飲行業是一個長盛不衰的餐飲業態,據調查顯示,2016年上半年串串香產業占據了整個餐飲行業30%以上的市場份額。之所以那么多創業者選擇串串香行業,跟其易標準化、易復制等優勢密不可分。既然那么多人選擇串串香行業創業,如何才能保證成功開店賺錢呢?詳細總結分析下開一家火爆的砂鍋串串香加盟店需要幾個步驟:
步驟一:依托總部資深選址團隊,解決店鋪選址老大難問題
在開店之前,首先遇到的一個問題就是如何選址,灌縣老媽餐飲憑借多年經驗總結出一個重要的選址法則:選址商圈的確定要在,一流商圈的二流位置或二流商圈的一流位置,其二,關于店面具體位置的確定,優先選擇“十字路口大把角”的位置,不僅門頭展示面好,而且更容易吸引來往的人流,增加顧客到店的機率。
另外,串串香餐飲專業選址團隊每次確認好店鋪后,都會匯總店鋪的具體信息,通過微信方式發送到集團總部微信群,而創始人則會親自審核選址情況,并對選址結果做出指示。這就從根本上解決了加盟商選址難的問題。
步驟二:總部裝修設計團隊全程相助 保證品牌形象的統一
選址完以后就該考慮店面的裝修設計問題了。灌縣老媽串串香店有專業的設計團隊為加盟商“量體裁衣”,根據店面情況及投資者的投資能力,設計符合品牌形象以及加盟店要求的風格效果,同時出具效果圖及施工圖。
在施工過程中,成都砂鍋串串香加盟店的設計師們還會通過微信實時對店面裝修實行監理指導,不足的方指正修改。總部全程協助設計裝修,讓沒有經驗的加盟商照樣能輕松開店。
步驟三:核心底料統一配送 設施設備采買安裝 運營籌備人員全程呵護
開一家餐廳,菜品口味是關鍵,而成都串串香店則擁有獨一無二的特色產品——菜籽油串串香,并且從串串香的選材到料包,總部都會統一供貨,統一配送。另外,總部還會派專門的籌備人員到店進行支援,包括設施設備的采買安裝,開業前的籌備運營指導等等。
步驟四:核心人員招聘培訓 人員管理 總部全程輔導 讓您開店無憂
灌縣老媽串串香加盟店http://www.whyyx.com不只“授人以魚”,還會“授人以漁”。不僅協助招聘加盟店的核心人員,還會對其進行系統培訓。在總部訓練營,除了會教授基本的產品制作外,還會教授如何管理店面,包括團隊管理;營業管理;安全管理;成本管理;營銷管理;收銀管理等。對核心人員進行全程輔導,讓加盟商開店無憂。
步驟五:24小時遠程監控 督導定期下店 確保火爆經營持續盈利
開店后,總部會對加盟店進行24小時的遠程監控,對經營過程中的不足會予以及時的指正與指導。同時,還會定期派運營籌備組人員到各加盟店進行巡店督導,指點改進產品以及運營的不足之處,從而保證加盟店的持續盈利。