有很多朋友都認為串串香是一種不健康的食品，或許他們并不是針對串串香，更多的是因為它出身環境，價錢低廉，擔心其安全不過關。事實上，灌縣老媽砂鍋串串香已經做到工廠化的食品加工、統一的食品包裝和配送，做到了食品安全五星級標準。
       有些人不能吃辣，說串串香太辣了，吃了容易上火。首先，串串香本身并不辣，成都串串香加盟店提供自助小料添加，這樣可以隨心所欲添加自己喜歡的調料。通常食客們喜歡香油和蒜泥搭配食用，還能起到殺菌的作用。
       其次，成都串串香加盟包含的菜品非常豐富，通常都會有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶等藻類、菇類、土豆、魚類、蛋類……相比之下，植物性原料品種占優勢。只要我們不太挑食，進行一個合理的搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。
       第三，串串香的加熱溫度并不高，和那些高溫烹炒的菜肴相比，也不會產生油煙和脂肪高溫氧化問題，而且對空氣環境污染較小。
      第四，在我們燙串串的過程中，可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗營養因素和有毒物質。只要注意定期更換湯鍋里面的水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調方式。
      第五，成都串串香加盟的調料都是可以做到健康低脂。涮菜的時候本身是沒有放油的，調料按照我們自己的要求減少放油量或者干脆就不要油碟，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時候，往往要經過滑油、烹炒、淋明油三個加油過程，而且顧客無法選擇菜肴的放油量。
       后成都串串香加盟特別說明下，對于很多挑食的朋友，我們應該經常的吃一些平時不喜歡吃的菜品，這樣更滿足我們身體的各種需求。