在川渝特色的飲食文化中，火鍋所占的地位是極高的，而在成都，冒菜、砂鍋串串香等美食，都是來源于火鍋，在保持精髓的同時(shí)，更是創(chuàng)新出了全新的特色餐飲行業(yè)！在全國各地都能看見形形色色的砂鍋串串香加盟店，街頭巷尾都會有它的身影。砂鍋串串香加盟店的市場如此之大，也使得很多創(chuàng)業(yè)者想要在砂鍋串串這個(gè)行業(yè)中分到一杯羹。
  
    灌縣老媽砂鍋串串香以串為單位，一根簽簽或者兩三根簽簽串上食材，根據(jù)食材的價(jià)格不等，簽數(shù)不等，不過多也就三至四跟，一根簽簽也就幾毛錢。顧客根據(jù)自己的需求，自由選取菜品，在古香古色的竹籬笆里，跟三五好友把酒言歡，再加之砂鍋串串跟火鍋味道相同，卻比火鍋便宜，更具特色，因此深受消費(fèi)者的歡迎，還遠(yuǎn)銷海外。這就是為什么灌縣老媽砂鍋串串成為了全國知名餐飲品牌。      為什么說灌縣老媽砂鍋串串投資小利潤高呢？那是因?yàn)楣嗫h老媽砂鍋串串對于加盟商都有一系列的扶持幫助政策，這樣可以讓加盟商少走彎路，少花冤枉錢，用短的時(shí)間去完成一個(gè)新店面的開業(yè)。據(jù)筆者了解，灌縣老媽砂鍋串串會從以下幾個(gè)方面來幫助加盟商：1、從門頭、店堂到廚房都會免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一的店員服裝設(shè)計(jì)方案；2、為了讓加盟商更快的進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，灌縣老媽會提供經(jīng)營手冊、管理手冊等等；3、當(dāng)加盟商對其所選位置不確定時(shí)，灌縣老媽總部會全面的作出分析以及提供參考性意見；4、根據(jù)不同店面提供不同的裝修方案；5、開業(yè)上的支持，避免開業(yè)時(shí)期慌亂造成的顧客流失；6、實(shí)體店一對一的專業(yè)培訓(xùn)以及后期的支持。
  
     當(dāng)然，作為一個(gè)品牌還要有一些自身的優(yōu)勢。筆者了解到，灌縣老媽http://www.whyyx.com/是行業(yè)內(nèi)唯一一家擁有自己的原料生產(chǎn)基地的，在原料方面節(jié)約成本；擁有專業(yè)的開店投資分析團(tuán)隊(duì)，讓加盟商不再孤軍奮戰(zhàn)；多年來良好的口碑，也是無形的宣傳；竹籬笆的裝修風(fēng)格，不但節(jié)約成本還讓店面更具特色。在筆者綜合看來，灌縣老媽砂鍋串串在全國知名餐飲品牌中屬于加盟扶持大、品牌影響力廣，能夠?yàn)榧用松瘫ｑ{護(hù)航的優(yōu)質(zhì)砂鍋串串香加盟品牌。